الناجتس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الدجاجة و البطاطس و البيضة والدقيق والنشا والملح والفلفل والبهار في الخلاط ويمزج جيدا حتى يصير كالعجينة.

2. 2

   يترك الخليط ليرتاح في الثلاجة حتي يتماسك قليلا.

3. 3

   يخرج الخليط من الثلاجة ويشكل حسب الرغبة.

4. 4

   يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر و يخلط الحليب مع البيض ويتبل بالملح والفلفل.

5. 5

   تغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض والحليب ثم البقسماط ثم توضع في الثلاجة ربع ساعة ترتاح.

6. 6

   تخرج القطع من الثلاجة وتقلي في زيت ساخن حتي تأخذ لونا ذهبيا.