طريقة عمل المسمن المغربي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المسمن المغربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في إناء نضع الطحين والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب

  • 2

    نقطع العجين كويرات صغيرة

  • 3

    نأخد أول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة

  • 4

    نبدأ نطوي الجوانب

  • 5

    وفي الأخير نبسط المسمنة حتى تأخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت حتى تتحمر من الوجهين وتقدم .