طريقة عمل الموكا البيضاء

الموكا البيضاء أي الرغوة التي تستخدم في القهوة أو المشروبات الباردة من أشهر المحليات المشهورة في إيطاليا. فما رأيكم بطريقة إعدادها.

المقادير

• 2 كوب كريمة مخفوقة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 كوب قهوة (عربية بيضاء)
• 2 ملعقة كبيرة شيكولاته بيضاء (مبشورة)
• 1.5 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب شيكولاته بيضاء (سايحة)

خطوات التحضير

• 1

  قومي بغلي القهوة العربية مع السكر وقومي بمزج الشوكولاته البيضاء والفانيلا في إناء مناسب.

• 2

  اخفقي الحليب مع القليل من السكر في الخلاط حتى تحصلي على رغوة كثيفة.

• 3

  امزجي الكريمة مع القهوة ومزيج الشوكولاته البيضاء ثم صبي في أكواب التقديم حتى ثلاثة أرباع الكوب ثم اضيفى الحليب بالرغوة في الربع الباقي وزيني ببشر الشوكولاته.