المكرونة الصينية بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع الجزر والفاصوليا الى أعواد أو قطع بنفس الحجم .

2. 5

   سخنى الزيت فى مقلاة عميقة وعندما تكون ساخنة جدا ضعى الجزر والفاصوليا وقلبي حتى تصبح الخضروات طرية .

3. 9

   فى الدقائق الأخيرة أضيفي براعم الصويا وقلبي جيدا ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة .

4. 13

   أضيفي الى الخضار الشعيرية او المكرونة الصينية المسلوقة وقلبيهم معا , فى نفس الوقت امزجى كلا من ( الصويا صوص , المرق , الثوم , الزنجبيل , الفلفل الاحمر , النشا ) وقلبي بشكل جيد جدا حتى يذوب النشا .

5. 17

   اسكبى الصلصة فوق المكرونة والخضار وارفعيها على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى تصبح الصلصة سميكة وتَسخن المكرونة .

6. 21

   قدمى المكرونة الصينية بالخضار وهى ساخنة واستمتعى .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة أى نوع مفضل من الخضار مثل ( البازلاء , الفلفل الاحمر , الفلفل الاخضر , الكوسة , الفطر , البصل الأخضر …الخ ) .