طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة الإيطالية بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب حليب طازج
- كوب من الكريمة البيضاء
- ملعقة كبيرة زبده
- 1 فلفل حلوة خضراء
- كيس مكرونة أي نوع
- مشروم مقطع شرائح
- ملح
- فلفل أسود
- مكعب مرقة دجاج
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في الماء مع مكعب مرقة الدجاج وملح وزيت و تترك حتى تنضج نصف سواء ثم تغسل بالماء البارد و تترك جانباً
-
2
توضع الزبدة في القدر و يحمر بها الفلفل البارد و المشروم
-
3
يصب الحليب و الكريمة مع رشة الملح و الفلفل الأسود و تترك قليلاً ليخلط الجميع
-
4
تصب المكرونة فوق الخليط وتقلب جيداً ثم تقدم فوراً.
