المقلوبة بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
المقلوبة بالدجاج .. من أشهر أكلات المطبخ الفلسطيني وأسهلها، وتحضر المقلوبة بعدة مكونات من الدجاج واللحم والخضار مع الأرز، قدمي وجبة غداء مميزة على السفرة وتمتعي بمذاقها الشهي مع العائلة شاهدي: مقلوبة الباذنجان على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
-
2 حبة
الباذنجان
(مقطع شرائح ومقلي)
-
رأس
الزهرة
(قرنبيط / مقطعة زهرات متوسطة ومقلية)
-
3 حبة
طماطم
(مقطعة شرائح)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
دجاجة
الدجاج
(مقطعة ومسلوقة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
الكركم
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
2 كوب
الأرز المصريّ
(مغسول ومصفى)
-
2 كوب
مرق دجاج
(مرق سلق الدجاج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رتبي شرائح الطماطم في قعر القدر ثم رتبي الباذنجان والزهرة المقليين.
-
2
وزعي الدجاج المسلوق ثم صبي مرق الدجاج فوقه.
-
3
ضعي القدر على النار واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
-
4
اخلطي الأرز بالملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم والكمون وأضيفيه للقدر فوق المرق.
-
5
غطي القدر وخففي النار واتركي القدر لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الأرز المرق وينضج.
-
6
اقلبي القدر في صينية كبيرة وزيني بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
-
7
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مقلوبة الدجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المقلوبة بالدجاج؟
يستغرق تحضير المقلوبة بالدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات المقلوبة بالدجاج؟
تحتاج إلى 12 مكونات: الباذنجان، الزهرة، طماطم، ملح، الدجاج، فلفل أسود، الكركم، القرفة، بهارات مشكلة، الكمون، الأرز المصريّ، مرق دجاج.
لكم شخص تكفي وصفة المقلوبة بالدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.