طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

5 ملعقة كبيرة سكر محبب للحشو :

خطوات التحضير

  • 5

    انخلي مسحوق السكر مع طحين اللوز وقلبي.

  • 9

    ثم انخلي الكاكاو.

  • 13

    أضيفي المكونات الجافة إلى بياض البيض وقلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية.

  • 21

    املئي الكيس بخليط الماكرون ثم لفيه لعدة مرات وقصي طرفه.

  • 25

    شكلي خليط الماكرون إلى أقراص دائرية صغيرة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اتركي الصينية جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

  • 29

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة.

  • 33

    لعمل كريمة الشوكولاتة : أذيبي الزبدة مع رقائق الشوكولاتة في حمام مائي أو على النار مباشرة مع التقليب باستمرار.

  • 37

    اتركي صوص الشوكولاتة يبرد في درجة حرارة الغرفة.

  • 41

    قومي بحشو الماكرون بكريمة الشوكولاتة ثم ضعيه في الثلاجة قليلاً حتى يتماسك.