اللحم الإنجليزي على طريقتى الخاصة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللحم الإنجليزي على طريقتى الخاصة
المقادير
-
شريحة
لحم
-
2 ملعقة كبيرة
ملح
-
ملعقة كبيرة
فلفل اسمر
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة
صويا صوص
-
2 ورقة
ورق لورى
-
4 حبة
فص ان
-
2 عود
قرفة
-
4 حبة
قرنفل
-
0.25 كوب
عسل ابيض
-
حسب الرغبه بصل
(مقطع)
-
حسب الرغبه جزر
(مقطع)
-
حسب الرغبه كرفس
-
2
مرقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* نحضر وعاء كبير الحجم يتسع اللحم * نضع جميع المقادير به ماعادا اللحم والبصل والجزر والكرفس * تخلط المقادير جيداً * نقوم بعمل ثقوب في اللحم بإستخدام سكين * نقوم بحشو اللحم بالخلطة * توضع قطعة اللحم في التتبيلة وتقلب جيداً حتي تغطيها * يوضع البصل والكرفس والجزر مع اللحم في الوعاء * يغطي الوعاء جيداً ويترك بالثلاجة لمدة يوم كامل * في اليوم التالي نحضر قدر عميق ونضع به جميع المكونات * يضاف له 4 كوب ماء * يغطي القدر جيداً * تدخل الفرن لمدة 3-4 ساعات حتي تمام النضج * في حال جفاف الماء عن اللحم يمكن تزويد اللحم بماء ساخن * بعد تمام النضج تخرج من الفرن وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم الإنجليزي على طريقتى الخاصة؟
يستغرق تحضير اللحم الإنجليزي على طريقتى الخاصة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اللحم الإنجليزي على طريقتى الخاصة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: لحم شرائح، 2 ملعقة كبيرة ملح، معلقة كبيرة فلفل اسمر، نصف كوب زيت زيتون، معلقة صغيرة صويا صوص، ورقتين ورق لورى، 4 فص حبهان، 2 عود قرفة، 4حبات قرنفل، ربع كوب عسل ابيض، حسب الرغبه بصل مقطع، حسب الرغبه جزر مقطع، حسب الرغبه كرفس، 2 مرقة.
لكم شخص تكفي وصفة اللحم الإنجليزي على طريقتى الخاصة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.