طريقة عمل اللحم على الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم على الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم عجل شرائح
- فلفل أخضر وأحمر (مقطع شرائح)
- 2 حبة بصل (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب صويا صوص
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صوص الم (حار)
- 4 ملعقة زيت نباتي
- 1 ملعقة نشا
- ملعقة كبيرة زنجبيل
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
لتتبيل اللحم في وعاء نضع اللحم والثوم والصوصيا صوص والفلفل والنشا وصلصة المحار ونضعها في الثلاجة .
-
2
نضع الزيت في مقلاة ونضع فوقها اللحم والخضروات ونتركها قليلا على النار وتقدم مع الأرز الأبيض .
