الكيكة الرخامية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي طحين الكيك مع مسحوق بودنج الفانيليا والبكينج بودر والملح في وعاء كبير.

2. 5

   اخفقي الزبدة والسكر والبيض بشكل جيد في وعاء آخر.

3. 9

   أضيفي الحليب وخليط الطحين بالتناوب وتدريجياً أثناء الخفق، ارفعي 4/1 الخليط جانباً في وعاء آخر.

4. 13

   أذيبي مسحوق الكاكاو في الماء الدافئ ثم صبي الكاكاو على خليط الكيك القليل واخفقي.

5. 17

   أضيفي 4/1 آخر من خليط الكيك إلى خليط الكاكاو واخفقي مرة أخرى بحيث أن يصبح لديك نصف فانيليا ونصف شوكولاتة.

6. 25

   ضعي قالب الكيك في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 55 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، أزيلي القالب من الفرن وضعيه على رف التبريد الشبكي لمدة 10 – 15 دقيقة.

7. 29

   اخرجي الكيكة من الصينية واتركيها لتبرد تماماً ثم قطعيها إلى شرائح.

8. 33

   قدمي الكيكة الرخامية مع الشاي الساخن.