الكيكة الحمراء

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء متوسط الحجم قومى بنخل الطحين مع الملح ثم اتركيهم جانبا .

2. 5

   فى وعاء اخر اخفقي كلا من (البيض – الفانيليا – اللبن – البيكنج صودا – الخل ) اخفقيهم معا بشكل جيد ثم اتركيهم جانبا .

3. 13

   في وعاء صغير قلبي كلا من بودرة الكاكاو مع ألوان الطعام السائلة اللون الاحمر بحيث يندمجوا تماما واتركيهم جانبا .

4. 17

   في وعاء الخفق الكهربائى اخفقي السمنة مع السكر حتى يندمجوا تماما .

5. 21

   ثم أضيفي خليط الطحين بالتدريج واخفقي بعد كل اضافة .

6. 25

   ثم أضيفي خليط اللبن واخفقي بشكل جيد جدا .

7. 29

   أخيرا أضيفي خليط الكاكاو الاحمر وقلبي حتى يصبح العجين كله لونه أحمر بشكل متساو .

8. 33

   سخنى الفرن علي درجة حرارة 350 ثم رشى صينية مستطيلة مقاس 18 x 12 بالزيت من جميع الجوانب ولا تنسى الحواف .

9. 37

   صبى خليط الكيك في الصينية ووزعيه بشكل جيد .

10. 41

    اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة , ثم اتركيها لتبرد تماما في الصينية لمدة 20 دقيقة أخرى .

11. 45

    أخرجى الكيك من الفرن بهدوء ثم وزعى عليها كريمة بيضاء للحلويات أو كريم شانتيه , اتبعى الرابط لمعرفة طريقة كريمة الحلويات .

12. 49

    قطعى الكيك الي مربعات ثم زينها بالتوت الأحمر .

13. 53

    لذيذة ومغرية للأكل .