الكشري.. من المطبخ المصري
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
أعد الشيف نديم أختر من فندق راديسون بلو، وصفة الكشري على الطريقة المصرية، وصفة نباتية شهية ومغذية
المقادير
-
0.5 كوب
الزيت
(للقلي)
-
كوب
شعيرية
-
4 كوب
الأرز المصريّ
-
لتراً
الماء
(الحار)
-
0.5 كوب
المعكرونة
(سباغيتي، مسلوقة بحسب تعليمات العبوة)
-
2 فص
الثوم
(مسحوقين)
-
0.5 ملعقة
الخل
-
كوب
البصل
(مقطع شرائح ومقلي)
-
كوب
حمص
(مسلوق)
-
كوب
العدس الأسود
(مسلوق)
-
0.5 كوب
الزبدة
(للصلصة)
-
قليل
الزيت
(للقلي، للصلصة)
-
2 فص
الثوم
(مسحوقين، للصلصة)
-
قليل
الخل
(للصلصة)
-
0.5 كوب
صلصة طماطم
(للصلصة)
-
كوب
عصير الطماطم
(للصلصة)
-
حسب الرغبة
ملح
(للصلصة)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(للصلصة)
-
حسب الرغبة
الكمون
(للصلصة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخّني القليل من الزيت، في مقلاة على النار، واقلي الشعيرية حتى تحمر، فأضيفي الأرز، وقلبيه لدقائق، من ثم اسكبي الماء الحار، واتركي الأرز حتى ينضج.
-
2
?أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الأرز، مع التقليب جيداً.
-
3
?سخنّي القليل من الزيت، في مقلاة على النار، وقلّبي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، من ثم اسكبي الخل، وضعي هذا الخليط فوق الأرز.
-
4
?ضعي الأرز في طبق مسطح، وأضيفي البصل المحمر والحمص المسلوق والعدس فوقه.
-
5
?لإعداد الصلصة: سخني الزبدة مع القليل من الزيت على النار، وقلّبي الثوم مع القليل من الخل وصلصة البندورة وعصير البندورة، وانثري الملح والفلفل والكمون. قدّمي الصلصة، إلى جانب الأرز.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الكشري من المطبخ المصري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الكشري.. من المطبخ المصري؟
تحتاج إلى 19 مكونات: الزيت، شعيرية، الأرز المصريّ، الماء، المعكرونة، الثوم، الخل، البصل، حمص، العدس الأسود، الزبدة، الزيت، الثوم، الخل، صلصة طماطم، عصير الطماطم، ملح، فلفل أسود، الكمون.
لكم شخص تكفي وصفة الكشري.. من المطبخ المصري؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله
الكشري المصري على اصوله ، الكشري المصري غني عن التعريف فهو أشهر طبق في مصر لذا نقدم لكم اليوم وصفة الكشري بمذاقه الأصلي كي تتمكنوا من تحضيره في المنزل أينما كنتم فهو طبق شهي للغاية ولابد أن تتذوقوه .
2023-10-17
طريقة عمل الكشرى المصرى زى المحلات
الكشرى المصرى زى المحلات ، الكشريمن أشهر الوجبات المصرية، ويعتبر وجبة شعبية تقليدية مُحببة لدى الجميع، كما أنها أكلة سهلة التنفيذ، لأن مكوناتها متوفرة في الأسواق، ويمكن الحصول عليها بسهولة.
2023-10-17
الكشري المصري الوصفة الأصلية
الكشري المصري الوصفة الأصلية .. يعتبر الكشري من أشهر الطبخات المصرية المعروفة، تعلمي طريقة عمله بوصفة أصلية نقدمها لك
2023-10-17
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
حواوشي اسكندراني
حواوشي اسكندراني .. نقدم لك الوصفات المصرية التقليدية لتقدميها على سفرة غداء اليوم، بخطوات سهلة وسريعة قدمي الحواوشي المحشو باللحم المفروم الطيب تعلمي أيضاً: الحواوشي مع الخضروات المشوية من المطبخ المصري
2023-10-17
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
2023-10-17
بليلة مصرية
بليلة مصرية .. قدمي على سفرتك أسهل المقبلات الساخنة من الأكلات المصرية المحضرة في مطبخك، وجبة البليلة تحتوي على الكثير من الفيتامينات وهي مفيدة جداً للكبار والصغار
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.