طريقة عمل الكوسا بطعم البيتزا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسا بطعم البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة كوسا متوسطة الحجم
- 0.66 كوب بقسماط
- 0.66 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.5 كوب جبن موتزريلا
- 0.33 كوب صلصة بيتزا
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 1 رشّة ملح والفلفل
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الكوسا ونظفيها ثم قسميها الى انصاف او شرائح حسب الرغبة.
-
2
وزعي زيت الزيتون على شرائح الكوسا.
-
3
اخلطي جبن البارميزان مع البقسماط والملح والفلفل
-
4
قلبي شرائح الكوسا في الخليط واضغطي عليها جيداً ثم ضعي الشرائح في صينية مدهونة بالزيت واخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح البقسماط ذهبي اللون.
-
5
اخرجي شرائح الكوسا ن الفرن ثم وزعي عليها صلصة البيتزا وجبن الموتزريلا.
-
6
اخبزي مقبلات الكوسا في الفرن حتى يذوب الجبن.