من أشهر الحلويات العربية التقليدية، لقمة القاضي، تتميز بطعم هش لذيذ، سهلة التحضير جداً، اخترناها لك لتكون طبق حلويات اليوم، حضريها وتمتعوا بطعمها الشهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الخميرة والسكر في وعاء ويضاف لهما الماء الدافئ وكوب دقيق والزيت ويتركوا جانبا.

  • 2

    في وعاء آخر يوضع الدقيق مع رشة ملح والنشا ثم يُضاف إلى الخليط الثاني مع التحكم. في سُمك العجين بحيث تكون عجينة لينة.

  • 3

    تترك لتختمر لمدة 45 دقيقة أخرى ثم تُشكل على هيئة كرات بواسطة ملعقة مُبللة بالزيت وتقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع في القطر البارد.

  • 4

    لعمل القطر: 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بالقراءة عن كيفية صنع لقمة لذيذة وهشة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور lokma الخاصة بك، لذا لا تتردد في مشاركتها في التعليقات أيضًا.