الخوخ الإسكافى
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الخوخ الإسكافى خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 حبة
خوخ شرائخ رقيقة
(مقشرة ومقطعة)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.125 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
1 كوب
طحين
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 من البيكنج بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
5 ملعقة كبيرة
زبدة باردة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.66 كوب
كريمة لبانى
-
0.5 ملعقة صغيرة
نكهة اللوز
-
آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الخوخ فى وعاء كبير مع 2/3 كوب من السكر و عصير الليمون والنشا والقرفة وجوزة الطيب وقلبي بشكل جيد ( بامكانكِ إضافة 2 ملعقة كبيرة من السكر حسب الذوق ) ثم اتركى الخوخ جانباً .
-
5
لتحضير العجينة : ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – 6 ملعقة كبيرة سكر – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) وقلبيهم معاً ثم أضيفى مكعبات الزبدة وقلبي بأصابعك بحيث يكون الخليط مثل فتات الرمل.
-
9
أضيفي الكريمة و نكهة اللوز وإستمرى فى التقليب حتى تندمج المكونات معاً.
-
18
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يكتسب السطح اللون الذهبى.
-
22
انتظرى لمدة 10 : 15 دقيقة ثم قدمى الخوخ الإسكافى مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة الباردة ( الكريم شانتيه ) ، استمتعى .
-
26
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 9 أشخاص وتحتوى على 280 كالورى لكل حصة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الخوخ الإسكافى؟
يستغرق تحضير الخوخ الإسكافى حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات الخوخ الإسكافى؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 8 حبات خوخ مقشرة ومقطعة شرائخ رقيقة ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة نشا ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1 كوب طحين ، 4/1 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 5 ملعقة كبيرة زبدة باردة مقطعة مكعبات صغيرة ، 2/3 كوب كريمة لبانى ، 1/2 ملعقة صغيرة نكهة اللوز ، آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة الخوخ الإسكافى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.