القهوة السعودية الأصلية ... يُعدّ مشروب القهوة من المشروبات التقليدية المقدمة على سفرة الضيافة في الأعياد، تعلمي الطريقة الأصلية لتحضير القهوة السعودية وقدميها ساخنة مع حلويات العيد شاهدي: قهوة سعودية على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل
- كوب قهوة (حبوب برية)
- 3 كوب الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة الزعفران
- 0.5 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة هيل
خطوات التحضير
-
1
حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.
-
2
اغلي الماء على النار وأضيفي القهوة المطحونة وثم قلبي المزيج على نار هادئة.
-
3
أضيفي الزنجبيل والحليب إلى القهوة وحركي باستمرار حتى تغلي.
-
4
أضيفي بعدها الحبهان والزعفران فوق القهوة ثم قدميها ساخنة.
