الخبز بالثوم على طريقة بيتزا هت وصفة مبتكرة شهية تقدم كسناك عند تجمع العائلة او في المناسبات . وجود الأعشاب والزبدة في هذه العجينة جعل طعمها مميز ولا يقاوم ورائحتها الشهية ستفوح في ارجاء المنزل ، هذا الخبز بالثوم على طريقة بيتزا هت ولكن طريقة التقديم تختلف وهي اكثر ابتكارا .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء وتذوب في المايكرويف حتى تسيح ثم نضيف اليها الزعتر الأخضر وتوضع على حدة لحين استخدامها.

  • 2

    في وعاء نذوب السكر بالماء الدفئ ثم نضع الخميرة وننظر خمس دقايق حتى تتفاعل الخميرة ونتاكد من مدة جودتها.

  • 3

    في وعاء اخر ينخل الدقيق مع الحليب و الملح والثوم والأريغانو والأعشاب الإيطالية.

  • 4

    يسكب الماء المخلوط مع السكر والخميرة بالتناوب مع الزيت و ونستمر بالعجن لعدة دقايق حتى نحصل على عجينة متماسكة.

  • 5

    تكور العجينة ويدهن الوعاء بالقليل من الزيت وتغطى بمنشفة رطبة وتوضع في مكان دافئ مدة ٢ ساعة يتضاعف حجمها.

  • 6

    يحمى الفرن ونحضر العجينة ونصنع منها كرات متوسطة.

  • 7

    نصنع من كرات العجين شرايط طولية ونحضر اسياخ الشواء ثم نأخذ لكل سيخ شواء شريحة من هذه الشرايح ونلفها حولها .

  • 8

    نستمر هكذا حتى ننتهي من كمية العجين كلها.

  • 9

    توضع على حدة الأسياخ وتغطى وتترك لترتاح العجينة مدة نصف ساعة.

  • 10

    ثم تبطن صينية الخبز بورق الزبدة وترص اسياخ العجين مع ترك مسافة بين بعضها .

  • 11

    توضع في الفرن على درجة حرارة وسط حتى تستوي العجينة وتكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن.

  • 12

    في هذه الأثناء لو الزبدة بردت وتماسكت نقوم بتذويبها مرة اخرى في المايكرويف ثم ندهن شرايح العجين بالزبدة مع الزعتر وتترك على حدة مدة ٥ دقايق حتى تتشرب العجينة الزبدة .

لذلك هناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع خبز الثوم بالطريقة التي تعمل بها بيتزا هت. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. تأكد من إخبارنا كيف اتضح!