الكبيبة الخليجي باللحم والصنوبر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي الأرز بالماء لمدة 3 ساعات، ثم اطحنيه مرتين لوحده ثم اطحني نصف كيلو من اللحمة لوحدها مرة واحدة.

2. 2

   اخلطي الأرز مع اللحمة ونضيف البهارات والملح.

3. 3

   عصجي كيلو اللحم مع البصل والصنوبر واتركيه حتى يبرد.

4. 4

   شكلي الخليط على شكل أقراص مدورة واحشي كل قرص بحشوة اللحمة.

5. 5

   ضعي الأقراص  في صينية عليها كيس نايلون ثم توضع بالفريزر لمدة نصف ساعة.

6. 6

   أحضري مرق الدجاج وملعقة متوسطة هيل وقليل من الملح.

7. 7

   أضيفي أقراص الكبيبة إلى الماء لتغلي مدة ربع ساعة.

8. 8

   ارفعي الأقراص وأحضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي بها الأقراص في فرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تتحمر، وتقدم في طبق التقديم مزينة بالبقدونس.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

طاجن الرز المعمر

طاجن الرز المعمر ... أبدعي ، وقدمي وصفات الطاجن الرائعة الطعم والمميزة جداً، جربي الأرز المعمر الشهي وقدميه على سفرتك اليوم تعلمي أيضاً:  الأرز المعمر بالدجاج

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية

2023-10-17

أرز بالخضار بطريقة صحية

أرز بالخضار بطريقة صحية ... نقدم لكِ وصفات أكل صحي متعددة وشهية وسريعة التحضير، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار المنوعة الشهية وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم تعلمي أيضاً:  أرز بسمتي بالخضار للنباتيين