الكبدة بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل الكبد وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء

2. 2

   تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن

3. 3

   توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي)

4. 4

   يرش عليها الملح والبهار

5. 5

   تغطى بكوب الماء وعصير الليمون

6. 6

   توضع بالفرن إلى أن تنضج تماماً