الوصفة من إعداد الطاهية إيناس عاهد
المقادير
- 1 كيلو برغل (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 كيلو لحم العجل (هبرة بدون دهن مقادير عجينة الكبة)
- 1 حبة البصل (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 كيلو لحم مفروم (مقادير حشوة الكبة)
- 1 حبة البصل (مفرومة مقادير حشوة الكبة)
- 2 ملعقة كبيرة سماق (مقادير حشوة الكبة)
- ربع كوب الجوز (مقطع مقادير حشوة الكبة)
- ربع كوب صنوبر (مقادير حشوة الكبة)
- ان ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مقادير حشوة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مقادير حشوة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (مقادير حشوة الكبة)
- 0.5 كوب الطحينية (مقادير صلصة الطحينة)
- 3 ملعقة كبيرة المايونيز (مقادير صلصة الطحينة)
- 2 ملعقة كبيرة الجوز (مفروم خشن مقادير صلصة الطحينة)
- 1 حبة عصير الليمون (كبيرة مقادير صلصة الطحينة)
- 2 فص الثوم (مهروس مقادير صلصة الطحينة)
- رشّة بابريكا (مقادير صلصة الطحينة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (مقادير صلصة الطحينة)
- كوب الماء (مقادير صلصة الطحينة)
- رشّة نعناع ناشف (مقادير صلصة الطحينة)
- حسب الرغبة البقدونس (للتزيين)
- حسب الرغبة صنوبر (للتزيين)
خطوات التحضير
-
7
على هذا الرابط
جرب وصفة الكبة هذه ودعنا نعرف كيف سيظهر ذلك! وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لتحضير الكبة، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.