الكعك التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينخل الدقيق ويضاف إليه كل المواد الجافة.

2. 2

   تخلط كل المواد السائلة معاً.

3. 3

   ثم يضاف إليها خليط المواد الجافة.

4. 4

   يضاف الماء تدريجياً وتعجن جيداً ثم تغطي وتترك في مكان دافئ لتخمر.

5. 5

   تقسم العجينة كرات صغيرة بحجم الليمونة.

6. 6

   تفرد الكرات ويلف كل اثنان على بعضهم البعض ثم تغلق دائرة.

7. 7

   توضع الكعكات في صينية مغطاه بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت.

8. 8

   يخفف العسل الأسود بالماء الدافئ ويدهن به وجه الكعكات.

9. 9

   ثم ترش بالسمسم وحبة البركة.

10. 10

    تترك لتخمر مدة نصف ساعة إضافية.

11. 11

    تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، تترك لتبرد تماماً ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق.

12. 12

    تقدم الكعكات مع الشاي أو الجبن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو