الكاري بالخضار
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الكاري بالخضار ... نقدم لكِ طبخات الخضار السهلة واللذيذة والمميزة بطعم بهار الكاري الرائع، جربي الوصفة اليوم وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: شوربة الجزر المشوي بالكاري وحليب جوز الهند بالفيديو
المقادير
-
500 جم
القرنبيط
(مفصول الزهرات)
-
250 جم
الجزر
(مقطّع إلى قطع كبيرة)
-
300 جم
البطاطس
(مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم)
-
2 حبة
طماطم
(مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
-
100 جم
الزبدة
-
ربع كوب
زبيب
(أسود / منقوع في ماء فاتر)
-
0.5 كوب
كريمة
(سائلة)
-
ربع كوب
حليب جوز الهند
-
2 كوب
مرق خضار
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
غارام ماسالا
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل ابيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل ال
(حلو)
-
ملعقة صغيرة
الكاري
(أو أكثر حسب الرغبة)
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخّني الزبدة في قدر على النار واقلّي فيها البطاطس والجزر لمدة 10 دقائق، مع تغطية القدر.
-
2
أضيفي القرنبيط وقلّبي المكونات لـ10 دقائق إضافية، ثمّ أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات لمدة دقيقتين.
-
3
اسكبي حليب جوز الهند، الكريمة السائلة ومرق الخضار فوق القدر، واتركي المكونات على نار هادئة حتى تكثف الصلصة قليلاً.
-
4
أضيفي الزبيب الأسود المصفّى، ونكّهي بالملح، الفلفل الحلو، الكاري، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والغارام ماسالا، واخلطي المكوّنات جيداً.
-
5
بعد مرور خمس دقائق، ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق ساخناً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكاري بالخضار؟
يستغرق تحضير الكاري بالخضار حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات الكاري بالخضار؟
تحتاج إلى 16 مكونات: القرنبيط، الجزر، البطاطس، طماطم، الزبدة، زبيب، كريمة، حليب جوز الهند، مرق خضار، الفلفل الاحمر الحار، غارام ماسالا، فلفل أسود، فلفل ابيض، الفلفل الحلو، الكاري، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة الكاري بالخضار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.