الحواوشي من الأكلات المصرية المميزة، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الحواوشي المصري بطعم ومذاق شهي وطيب
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 6 رغيف الخبز الاسمر
- 2 حبة البصل (متوسط الحجم، مفروم)
- 2 حبة طماطم (متوسطة الحجم)
- كوب بقدونس (مفروم)
- الشطة (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة الخل
- 1 حبة الفلفل الأخضر
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
?في إناء نضع اللحم، ونضيف الخضراوات إليها مع التوابل والسكر، ونقلبها ونغطيها جيدًا، وندخلها البراد لمدة ساعة ونصف.
-
2
?نخرج اللحم من البراد، ونحضر الخبز نفتحه فتحة جانبية، ونضع داخله الحشو ونوزعه جيداً.
-
3
نعيد إغلاق الخبز جيداً وندهنه بالزبدة باستخدام فرشاة التوزيع.
-
4
?في ورقة زبدة نلف الحواوشي وندخله الفرن على درجة حرارة 180.
-
5
?يترك لمدة 20 دقيقة، أو حتى يحمر الخبز.
-
6
يقدم مع السلطة الخضراء والبطاطس المقلية.
-
8
سيعجبك أيضاً من المطبخ المصري :
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع حواوشي مصري، أتمنى أن تستمتع بصنعها بقدر ما أفعل! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!