الرئيسية
الوصفات
الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية

الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية

Name: الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 2 بصلة كبيرة .; - 1 حبة فلفل رومى .; - 2 ملعقة بقدونس مفروم .; - 1 كيلو لحم مفروم .; - ملح و فلفل اسود حسب الرغبه; - بهارات; - 3 كوب دقيق .; - 2 بيضة .; - كوب ماء دافئ .; - باكو خميرة جافه .; - 1/2 كوب زيت نباتى .; - 2 ملعقة سكر كبيرة .; - السمسم; - 2 بيضة .; - حبة البركة .

منذ سنتين 1293 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

العيش باللحم وجبة مفضلة لدي الكثير أعديها لعائلتك بالمنزل بهذه الطريقة السهلة! سيعجبك أيضًا: لحم ستيك بالأعشاب

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?تذاب الخميرة وملعقة السكر فى كوب ماء دافئ ويضاف له قليل من الدقيق ويقلب ويغطى الخليط ويترك فى مكان دافئ لمدة ¼ ساعة حتى يخمر .
2
ينخل الدقيق ويضاف له قليل من الملح مع السكر والزيت والبيضة ويدعك بأطراف الأصابع حتى يتشرب .
3
تضاف الخميرة وتعجن العجينة جيدا وتلت وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر.
4
تقسم العجينة الى 6 أجزاء وتفرد بالنشابة على شكل مستدير .
5
?تخلط مقادير الحشو وتتبل بالملح والفلفل والبهار ويحشى بها العيش ويطبق الى نصفين وتغلق الحروف الى الداخل .
6
يدهن الوجه بالبيض المخفوق ويرش السمسم وحبة البركة ويترك ليخمر مرة أخرى لمدة ½ ساعة .
7
?يخبز فى فرن حار لمدة ½ ساعة حتى يحمر الوجه ويقدم .

هذه هي الطريقة الأصلية لعمل حواوشي إسكندراني. يمكنك إضافة المكونات الخاصة بك لجعلها خاصة بك. جربه وأخبرنا كيف اتضح!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية؟

يستغرق تحضير الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية؟

تحتاج إلى 15 مكونات: - 2 بصلة كبيرة .، - 1 حبة فلفل رومى .، - 2 ملعقة بقدونس مفروم .، - 1 كيلو لحم مفروم .، - ملح و فلفل اسود حسب الرغبه، - بهارات، - 3 كوب دقيق .، - 2 بيضة .، - كوب ماء دافئ .، - باكو خميرة جافه .، - 1/2 كوب زيت نباتى .، - 2 ملعقة سكر كبيرة .، - السمسم، - 2 بيضة .، - حبة البركة ..

لكم شخص تكفي وصفة الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#سندويشات #اللحم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

ساندويش شيش طاووق

حضري ساندوتش الشيش طاووق وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: سندوتش التونة للرجيم

2023-10-17

ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة

علي طريقة المطاعم الشهيرة حضري ساندوتش كودو الدجاج وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة

2023-10-17

صفيحة اللحم السورية

صفايح اللحم من الأطباق العربية وخاصة الشامية،قدميها في الفطار والغداء وكذلك العشاء،قدميها في كل مناسباتك أيضاً.

2023-10-17

منسف اللحم بلبن الجميد

ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم