الحواوشي الاسكندراني على الطريقة الأصلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?تذاب الخميرة وملعقة السكر فى كوب ماء دافئ ويضاف له قليل من الدقيق ويقلب ويغطى الخليط ويترك فى مكان دافئ لمدة ¼ ساعة حتى يخمر .

2. 2

   ينخل الدقيق ويضاف له قليل من الملح مع السكر والزيت والبيضة ويدعك بأطراف الأصابع حتى يتشرب .

3. 3

   تضاف الخميرة وتعجن العجينة جيدا وتلت وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر.

4. 4

   تقسم العجينة الى 6 أجزاء وتفرد بالنشابة على شكل مستدير .

5. 5

   ?تخلط مقادير الحشو وتتبل بالملح والفلفل والبهار ويحشى بها العيش ويطبق الى نصفين وتغلق الحروف الى الداخل .

6. 6

   يدهن الوجه بالبيض المخفوق ويرش السمسم وحبة البركة ويترك ليخمر مرة أخرى لمدة ½ ساعة .

7. 7

   ?يخبز فى فرن حار لمدة ½ ساعة حتى يحمر الوجه ويقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج مع الكريمة بالسبانخ

الدجاج مع الكريمة بالسبانخ عبارة عن ساندويتش مميز بخبز لوزين- سكويرز الابيض ، مكون من قطع الدجاج المطبوخ بصلصة اللبنة و السبانخ و مزيج من التوابل قوية النكهة ، انه فعلاً يستحق التجربة .

2023-10-17

سندوتش تركي للأطفال في المدرسة

من أكثر السندوتشات المحببة للأطفال حضريها لهم في المنزل واضمني مكوناتها, وسلامتها. سيعجبك أيضًا: بيتزا الكونو السريعة لصغارك

2023-10-17

ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة

علي طريقة المطاعم الشهيرة حضري ساندوتش كودو الدجاج وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة

2023-10-17

كلوب ساندوتش سهل وسريع

لفطور جديد وسريع حضري كلوب ساندوتش بمكونات لذيذة ومتوفرة في منزلك. سيعجبك أيضًا: ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة