الحمص بالطحينة على الطريقة اللبنانية ... أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الشامية المعروفة بطعمها الرائع والشهي، جربي طبق الحمص بالطحينية على طريقة المطبخ اللبناني المميز شاهدي:  حمص بالطحينة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على نار متوسطة، اسلقي الحمص بكمية وافرة من الماء لساعة.

  • 2

    صفّي الحمص من ماء السلق وضعيه في محضر الطعام، وأضيفي الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح، واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً.

  • 3

    ضعي الحمص في طبق التقديم، وزيّني بزيت الزيتون والبابريكا.