لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل ... حضري أكلات الستيك بأسهل الطرق، وألذ طعم، جربيه بتتبيلة من الثوم وإكليل الجبل المميز شاهدي:  ستيك بالفطر والكريمة بالفيديو

المقادير

  • 1 كيلو الستيك
  • حسب الرغبة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 ملاعق كبيرة الزبدة
  • 4 فصوص الثوم
  • ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي قطع لحم الستيك في وعاء، وتبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح.

  • 2

    ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وثم أضيفي قطع لحم الستيك.

  • 3

    قلبي لحم الستيك على الجهتين حتى تتحمر كل جهة، لمدة دقيقتين لكل جهة.

  • 4

    أضيفي الثوم، وإكليل الجبل والزبدة على لحم الستيك.

  • 5

    خففي النار على لحم الستيك، واتركيه حوالي 3 دقائق إضافية حتى ينضج مع وضع الزبدة المذوبة باستخدام ملعقة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.

  • 6

    ارفعي المقلاة عن النار، وقدمي لحم الستيك بجانب الخضار السوتيه أو الصلصات المفضلة.