لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل ... حضري أكلات الستيك بأسهل الطرق، وألذ طعم، جربيه بتتبيلة من الثوم وإكليل الجبل المميز شاهدي: ستيك بالفطر والكريمة بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو الستيك
- حسب الرغبة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملاعق كبيرة الزبدة
- 4 فصوص الثوم
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
ضعي قطع لحم الستيك في وعاء، وتبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح.
-
2
ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وثم أضيفي قطع لحم الستيك.
-
3
قلبي لحم الستيك على الجهتين حتى تتحمر كل جهة، لمدة دقيقتين لكل جهة.
-
4
أضيفي الثوم، وإكليل الجبل والزبدة على لحم الستيك.
-
5
خففي النار على لحم الستيك، واتركيه حوالي 3 دقائق إضافية حتى ينضج مع وضع الزبدة المذوبة باستخدام ملعقة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.
-
6
ارفعي المقلاة عن النار، وقدمي لحم الستيك بجانب الخضار السوتيه أو الصلصات المفضلة.
