وصفة لحم الروستو مع البطاطس البيوريه وصفة صحية مناسبة غذا كنتِ تتبعيين نظام غذائي معين أو غير ذلك، جربيها وأخبرينا برأيك!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط التوابل مع الزعتر في طبق صغير.

  • 2

    ثم تخلط فصوص الثوم بخلطة الزعتر والتوابل وتشكّ داخل قطعة الروستو.

  • 3

    تفرك قطعة الروستو بما تبقى من الزعتر والتوابل ثم توضع في قدر وتقلب على نار قوية في مقدار ملعقة طعام من الزيت.

  • 4

    يضاف الخل وكمية من الماء تكفي لغمر قطعة الروستو.

  • 5

    تسلق الروستو على نار معتدل حتى تنضج ثم توضع جانباً حتى تبرد ويصفى المرق.

  • 6

    تسلق البطاطا ثم تقشر وتقطع وتهرس في الخلاط الكهربائي مع الحليب والملح وجوز الطيب. وإذا كانت كمية الحليب غير كافية يمكن إضافة المزيد منه.

  • 7

    يقطع الروستو إلى شرائح وتقدم إلى جانبه البطاطا بوريه.

هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع لحم البقر المشوي بالبطاطا المهروسة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!