الرئيسية
الوصفات
لحم روستو مع البطاطس البيوريه

لحم روستو مع البطاطس البيوريه

Name: لحم روستو مع البطاطس البيوريه
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 5 فصوص ثوم; - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات; - 4 حبات بطاطا; - ملعقة كبيرة زعتر مجفف; - فنجان صغير خل; - ملعقة كبيرة زيت; - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة; - 1 كيلو لحم روستو; - ملعقة صغيرة ملح; - ملح وفلفل أسود; - 1/2 كوب حليب خال الدسم; - 1/4 ملعقة جوز الطيب

منذ أسبوع 1262 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

90 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

وصفة لحم الروستو مع البطاطس البيوريه وصفة صحية مناسبة غذا كنتِ تتبعيين نظام غذائي معين أو غير ذلك، جربيها وأخبرينا برأيك!

المقادير

5 فص - ثوم
0.5 ملعقة صغيرة - بهارات
4 حبة - بطاطا
ملعقة كبيرة - زعتر مجفف
فنجان صغير - خل
ملعقة كبيرة - زيت
0.5 ملعقة صغيرة - قرفة
6 كيلو - 1 لحم روو
ملعقة صغيرة - ملح
- ملح وفلفل أسود
0.5 كوب - حليب خال الدسم
0.25 ملعقة - جوز الطيب

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط التوابل مع الزعتر في طبق صغير.
2
ثم تخلط فصوص الثوم بخلطة الزعتر والتوابل وتشكّ داخل قطعة الروستو.
3
تفرك قطعة الروستو بما تبقى من الزعتر والتوابل ثم توضع في قدر وتقلب على نار قوية في مقدار ملعقة طعام من الزيت.
4
يضاف الخل وكمية من الماء تكفي لغمر قطعة الروستو.
5
تسلق الروستو على نار معتدل حتى تنضج ثم توضع جانباً حتى تبرد ويصفى المرق.
6
تسلق البطاطا ثم تقشر وتقطع وتهرس في الخلاط الكهربائي مع الحليب والملح وجوز الطيب. وإذا كانت كمية الحليب غير كافية يمكن إضافة المزيد منه.
7
يقطع الروستو إلى شرائح وتقدم إلى جانبه البطاطا بوريه.

هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع لحم البقر المشوي بالبطاطا المهروسة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم روستو مع البطاطس البيوريه؟

يستغرق تحضير لحم روستو مع البطاطس البيوريه حوالي 90 دقيقة.

ما هي مكونات لحم روستو مع البطاطس البيوريه؟

تحتاج إلى 12 مكونات: - 5 فصوص ثوم، - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات، - 4 حبات بطاطا، - ملعقة كبيرة زعتر مجفف، - فنجان صغير خل، - ملعقة كبيرة زيت، - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة، - 1 كيلو لحم روستو، - ملعقة صغيرة ملح، - ملح وفلفل أسود، - 1/2 كوب حليب خال الدسم، - 1/4 ملعقة جوز الطيب.

لكم شخص تكفي وصفة لحم روستو مع البطاطس البيوريه؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.