قدمت لنا السيدة رجاء صيام، خصيصا لمطبخ سيدتي، طبق حلويات شهي، ويعد من أشهر أطباق الحلويات في الوطن العربي، الحلبة بالقطر، طعمها مميز ويختلف عن جميع أطباق الحلويات، أعديه وشاركينا رأيك بطعمها المميز
المقادير
- 2 كوب طحين (أبيض)
- 2 كوب السميد
- ربع كوب الزيت النباتي (أو زيت زيتون)
- ملعقة كبيرة الحلبة (حبّ تحمص على النار ثم تطحن)
- ملعقة كبيرة اليانسون (مطحون)
- ملعقة كبيرة القزحة (حبّ)
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة الكركم (ناعم)
- ملعقة كبيرة خميرة (فورية)
- 3 كوب سكر (مقادير القطر)
- 3 كوب الماء (مقادير القطر)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون (مقادير القطر)
