الحلاوة التركية .. أبهري ضيوفك بتقديم أطيب الأطباق التركية على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل الحلاوة التركية الشهية والسهلة
المقادير
- 4 كوب طحين
- كوب الزبدة (طرية)
- كوب سكر
- 200 جم لوز (مطحون ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مفروم خشن / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وحمصيها حتى يصبح لونه ذهبي.
-
2
ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي السكر والزبدة واللوز المطحون واعجني المزيج حتى تتكون عجينة لينة.
-
3
ضعي العجين في صينية وساوي وجهها وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
4
عند التقديم قطعيها لمربعات ورشي الفستق الحلبي وقدميها باردة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الحلاوة التركية، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ماذا تنتظر؟ ابدأ الخبز!