الجلاش باللحمة المفرومة ... طبخات اللحم المفروم من أطيب الأكلات السريعة المقدمة على السفرة، جربي طريقة عمل عجينة الجلاش المحشية باللحم المفروم وقدمي الوصفة ساخنة شاهدي:  كلاج بالجبن مع منال العالم والإعلامي زافين بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم افردي 5 قطع منها في صينية فرن.

  • 2

    وزّعي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعي 5 قطع من عجينة الجلاش.

  • 3

    أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللحم والعجينة.

  • 4

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالي 15 دقيقة.

  • 5

    اخلطي في وعاء صغير كلاً من البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود.

  • 6

    اسكبي مزيج البيض فوق الصينية ثم أعيديها إلى الفرن حتى تتحمّر.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الجلاش مباشرة على سفرتك.