الفتوش الشامي بالفيديو.. يعد هذا الطبق أحد أنواع المقبلات الشامية المشهورة، ويحضّر بتشكيلة من الخضار المنوعة، شاهدي الفيديو وقدمي الأطباق الصحية والمفيدة دائماً على سفرتك

المقادير

  • للصوص
  • 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح) البصل
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • 1 حبة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة سماق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة (مقطع) خيار
  • كوب (مقطعة أنصاف) الطماطم الكرزية
  • كوب (مقطعة) فليفلة ملونة
  • نصف كوب (مفروم خشن) خس
  • ربع كوب (مفرومة) البقلة
  • 4 حبات (مقطع) الفجل
  • ربع كوب (حبّ) الرمان
  • حسب الرغبة (مقطع ومحمص / للتقديم) الخبز العربي

خطوات التحضير

  • 1

    بوعاء الخلط ضعي الخيار والطماطم، ثم أضيفي الفليفلة الملونة، والخس، والبقلة، والفجل، والرمان، وقلبي.

  • 2

    لتحضير الصوص: بوعاء جانبي صغير، ضعي البصل ثم أضيفي زيت الزيتون، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والسماق والملح واخلطي المكونات جيداً.

  • 3

    أضيفي الصوص على المكونات السابقة وقلبي حتى يتجانس ويتوزع الصوص مع باقي المكونات.

  • 4

    أضيفي الخبز المحمص عند التقديم.