الفتوش الشامي بالفيديو.. يعد هذا الطبق أحد أنواع المقبلات الشامية المشهورة، ويحضّر بتشكيلة من الخضار المنوعة، شاهدي الفيديو وقدمي الأطباق الصحية والمفيدة دائماً على سفرتك
المقادير
- للصوص
- 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح) البصل
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة (مقطع) خيار
- كوب (مقطعة أنصاف) الطماطم الكرزية
- كوب (مقطعة) فليفلة ملونة
- نصف كوب (مفروم خشن) خس
- ربع كوب (مفرومة) البقلة
- 4 حبات (مقطع) الفجل
- ربع كوب (حبّ) الرمان
- حسب الرغبة (مقطع ومحمص / للتقديم) الخبز العربي
خطوات التحضير
-
1
بوعاء الخلط ضعي الخيار والطماطم، ثم أضيفي الفليفلة الملونة، والخس، والبقلة، والفجل، والرمان، وقلبي.
-
2
لتحضير الصوص: بوعاء جانبي صغير، ضعي البصل ثم أضيفي زيت الزيتون، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والسماق والملح واخلطي المكونات جيداً.
-
3
أضيفي الصوص على المكونات السابقة وقلبي حتى يتجانس ويتوزع الصوص مع باقي المكونات.
-
4
أضيفي الخبز المحمص عند التقديم.
