الفطاير بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي، في وعاء الخلاط، مكونات العجينة (بدون الزيت والماء)، وثبتي مضرب العجين، وشغلي لبضع ثواني. من ثم اسكبي الزيت والماء، وشغلي لتتكون عجينة متماسكة، مع إضافه المزيد من الدقيق حسب الحاجة. استمري بالعجن على سرعه بطيئة، وذلك لمدة 8 دقائق.  

2. 2

   ?غلّفي العجينة بمنشفة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجمها.

3. 3

   ?لإعداد الحشو: امزجي الجبن مع النعناع.

4. 4

   ?قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، واملئيها بالحشو.

5. 5

   ?ضعي كرات العجين في الصينية، وغلفيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.

6. 6

   ?امسحي سطح كرات العجين بصفار البيض، من ثم انثري السمسم عليها.

7. 7

   ?شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون.

8. 9

   كادر

9. 10

   فكره من منال

10. 11

    يمكن استعمال البقدونس أو النعناع المجفف في الحشو.

11. 13

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

عجينة الفطائر السريعة بالزيت

عجينة الفطائر السريعة بالزيت ... دليلكِ لاختيار وصفات العجين المتعددة والمتنوعة نقدمه لكِ ، جربي عجينة سريعة وخاصة بالفطائر المميزة والشهية، جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  فطائر الجبن على الطريقة الشامية

2023-10-17

فطائر الجبن الأبيض بالبقدونس

فطائر الجبن الأبيض بالبقدونس ... تعرفي على طريقة عمل أسهل المعجنات وأطيبها، جربي الفطائر المحشوة بالجبن الأبيض الشهي مع البقدونس الطازج، وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً:  فطائر اللحمة المفرومة

2023-10-17

فطيرة الدجاج بالكريمة

فطيرة الدجاج بالكريمة ... زيني سفرتك بوصفات الفطائر الشهية والمحببة للصغار والكبار، جربي فطيرة محشوة بالدجاج والكريمة الرائعة، جربي طعمها المميز وقدميها ساخنة على السفرة  شاهدي:  فطيرة الدجاج بالفيديو

2023-10-17

فطيرة جوز البيكان

فطيرة جوز البيكان ... وصفة حلويات أمريكية رائعة خصوصاً لمن يحبون المكسرات وخاصة الجوز فيها، جربي تحضير فطيرة الجوز الشهية والمميزة بخطوات ولا أسهل وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية  تعلمي أيضاً: كيك بالجوز والفواكة المجففة