فطيرة التفاح بدون فرن من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن حيث يطهى التفاح بالسكر المكرمل ثم مزيج فطيرة التفاح ويغطى حتى ينضج ويصبح هشاً ويقدم .

المقادير

لتحضير الفطيرة:

خطوات التحضير

  • 1

    نسيح الزبدة في مقلاة ونضيف السكر ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر ويتكرمل .

  • 2

    نضيف التفاح المقطع ونحرك جيداً ونستمر بالتحريك من حين لآخر ثم نغطي المقلاة ونترك المكونات على نار متوسطة لعشر دقائق .

  • 3

    نضع في وعاء البيضة والسكر ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت والزبادي ونحرك جيداً .

  • 4

    ننخل كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 5

    نزيل غطاء المقلاة ونضيف القرفة ونحرك لدقيقتين ثم نضيف مزيج الكيك بهدوء فوق التفاح ونسوّي سطحه .

  • 6

    نغطي المقلاة ونترك الكيك على نار هادئة حتى ينتفخ وينضج .

  • 7

    ندهن وجهه بالزيت ونقلبه ونغطيه على نار هادئة حتى يكتسب لوناً ذهبياً من الطرف الآخر .

  • 8

    نضع الفطيرة في طبق التقديم ونقطعها وبذلك تكون جاهزة .