كيك التفاح كيك سهل التحضير مكوناته بسيطة ومتوفرة في كل بيت فهو مكون من البيض والحليب والطحين والسكر والتفاح بشكل رئيسي بحيث نأخذ من خليطه نصف الكمية ونوزع طبقة من التفاح مع السكر والكاكاو والقرفة ثم نصب باقي الخليط في القالب، يقدم مع الشاي أو القهوة بعد أن يبرد حيث يضيف التفاح له نكهة رائعة ومميزة .
المقادير
- 4 بيضة
- 2 حبة تفاح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كأس سكر
- 0.5 كأس زيت نباتي
- 1 كأس حليب سائل
- 2.5 كأس طحين
- 1 ملعقة طعام نشاء
- 1 ملعقة طعام خل
- رشّة ملح
- 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- 1 ملعقة طعام قرفة
- 3 ملعقة طعام سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
نضع الطحين في وعاء عميق ونضيف النشاء والبيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات الجافة جيداً .
-
2
نضع البيض في وعاء آخر ونضيف الفانيليا ورشة ملح والخل ونخلط المكونات ثم نضيف السكر ونتابع الخلط حتى يذوب السكر ونحصل على خليط كريمي متجانس .
-
3
نضيف الزيت والحليب ونخلطهم جيداً .
-
4
نضيف الطحين بالتدريج ونخفقه مع باقي المكونات .
-
5
نقشر التفاح ونبشره قطع كبيرة ونضيف إليه الكاكاو والسكر والقرفة .
-
6
ندهن القالب بالزيت ونرش عليه الطحين ونضع نصف كمية الخليط ونوزع فوقه التفاح ثم باقي كمية الخليط .
-
7
ندخل القالب إلى الفرن على حرارة 180 نتركه حتى يبرد ويصبح جاهزاً للتقديم .
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع كعكة التفاح والقرفة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح كعكتك لذيذة. تأكد من إخبارنا كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه.
