الفريك المفلفل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفريك المفلفل خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
زيت نباتى
( ذرة أو عباد الشمس )
-
2 كوب
فريك خشن
-
0.5 كوب
3 من مرق الدجاج
-
ملح وفلفل اسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتنقية الفريك من أى شوائب وأحجار صغيرة ثم اغسليه بالماء الجارى جيدا وصفيه .
-
5
سخنى الزيت في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الفريك المغسول والمصفى وقلبي علي درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , اختيارى : يمكنكى تشويح الفريك مع البصل المفروم ناعم فيعطيه طعم ألذ .
-
9
ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الاسود واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلى المرق ويتشرب الفريك معظمه .
-
13
بعد ذلك اخفضى درجة الحرارة واتركى الفريك لمدة 45 دقيقة الي ساعة أو حتى ينضج تماما .
-
17
قدمى الفريك كخيار صحى وبديل للأرز الأبيض المفلفل بجانب الأكلات المختلفة كالدجاج بالبصل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفريك المفلفل؟
يستغرق تحضير الفريك المفلفل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الفريك المفلفل؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 1/3 كوب زيت نباتى ( ذرة أو عباد الشمس ) ، 2 كوب فريك خشن ، 3 ونصف كوب من مرق الدجاج ، ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة الفريك المفلفل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.