الفريك المفلفل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفريك المفلفل خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
زيت نباتى
( ذرة أو عباد الشمس )
-
2 كوب
فريك خشن
-
0.5 كوب
3 من مرق الدجاج
-
ملح وفلفل اسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتنقية الفريك من أى شوائب وأحجار صغيرة ثم اغسليه بالماء الجارى جيدا وصفيه .
-
5
سخنى الزيت في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الفريك المغسول والمصفى وقلبي علي درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , اختيارى : يمكنكى تشويح الفريك مع البصل المفروم ناعم فيعطيه طعم ألذ .
-
9
ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الاسود واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلى المرق ويتشرب الفريك معظمه .
-
13
بعد ذلك اخفضى درجة الحرارة واتركى الفريك لمدة 45 دقيقة الي ساعة أو حتى ينضج تماما .
-
17
قدمى الفريك كخيار صحى وبديل للأرز الأبيض المفلفل بجانب الأكلات المختلفة كالدجاج بالبصل .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفريك المفلفل؟
يستغرق تحضير الفريك المفلفل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الفريك المفلفل؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 1/3 كوب زيت نباتى ( ذرة أو عباد الشمس ) ، 2 كوب فريك خشن ، 3 ونصف كوب من مرق الدجاج ، ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة الفريك المفلفل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.