الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي

الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي .. حضري وجبة سحور مثالية على مائدتك الرمضانية بتقديم الفلافل والطرطور وقدمي أشهى الأطباق الرمضانية الطيبة والسهلة 

المقادير

• 500 جم الحمص اليابس
• 500 جم الفول المقشّر (يابس)
• 1 قطعة البقدونس (نصف باقة)
• 0.5 حزمة النعناع
• 0.5 حزمة كزبرة خضراء
• 2 قطعة البصل (مفروم)
• 5 قطعة الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات الفلافل
• رشّة ملح (حسب الرغبة)
• كوب الزيت النباتي
• 0.5 ملعقة صغيرة (بيكربونات الصودا)
• 0.5 كوب الطحينية
• كوب الماء
• 1 قطعة عصير الحامض
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر