لفائف قمر الدين

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

172 سعرة

بروتين

3.0 جم

دهون

1.9 جم

كربوهيدرات

33.8 جم

سكر

25.1 جم

ألياف

6.4 جم

ملح

0.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل المشمش جيدا وتنزع النواة.

2. 2

   ثم يوضف فى وعاء على النار مع الماء ويترك على النار حتى يطرى المشمش تماما.

3. 3

   ثم يترك حتى يبرد ثم نضعة فى الخلاط ويضرب جيدا حتى ينعم تماما.

4. 4

   ثم يصفى بالمصفاة حتى تزال أى كتل أو شوائب.

5. 5

   ثم يوضع ثانيا على نار هادئة ويترك لمدة ساعة حتى يسمك.

6. 6

   ثم نضيف ملح الليمون ونقلب ويرفع من على النار.

7. 7

   نحضر كيس بلاستيك أو ورق زبدة ويدهن بفرشاة زيت ثم يصب فوقة خليط قمر الدين ويترك فى مكان جيد التهوية لمدة يومين ثم يلف ونضعة فى الثلاجة لحين الإستخدام بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة