الدولمة الجزائرية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل الدولمة الجزائرية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 جم
٠٠ لحم
(مفروم)
-
بصلة
-
فلفل اسود وقرفة وملح
-
بقدونس
-
صفار بيض
-
5 جم
٠٠ كوسا متقورة
-
0.5 لتراً
شوربة لحم
-
0.5 كوب
حمص
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم وضع اللحم المفروم في إناء ويضاف اليه البصلة المبشورة والملح والفلفل والقرفة والبقدونس وصفار البيض، ثم يخلط جيدًا .
-
2
يتم حشو الكوسا بالخليط السابق.
-
3
في قدر يتم وضع شوربة اللحم والحمص على نار هادئة ثم تضاف الكوسا وتترك ٣٠ دقيقة .
هذا كل ما يتعلق بمنشور اليوم حول طريقة عمل الدولمة الجزائرية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق التقليدي وطريقة تحضيره. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدولمة الجزائرية؟
يستغرق تحضير الدولمة الجزائرية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات الدولمة الجزائرية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ٢٠٠ جرام لحم مفروم، بصلة، فلفل اسود وقرفة وملح، بقدونس، صفار بيض، ٥٠٠ جرام كوسا متقورة، ١/٢ لتر شوربة لحم، نصف كوب حمص.
لكم شخص تكفي وصفة الدولمة الجزائرية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.