الدجاج مع النقانق – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بتقطيع نقانق الدجاج الى قطع متوسطة الحجم واتركيهم جانبا .

2. 5

   سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل والكرفس وقلبي لمدة 3 : 4 دقائق .

3. 6

   ابعدى البصل الى جانب المقلاة ثم ضعى أفخاذ الدجاج وتبليهم بالملح والفلفل الاسود ( استمرى فى تقليب الدجاج من الجانبين حتى يأخذ اللون البنى الغامق ) ثم أضيفي الطحين فوق الدجاج والخضار وقلبيهم معا لمدة 2 : 3 دقائق .

4. 10

   أضيفي الماء والنقانق وورق الغار واضبطى الملح والفلفل الاسود حسب الذوق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 : 35 دقيقة .

5. 14

   تخلصى من ورق الغار ثم قدمى الدجاج مع النقانق وزينيه بالبصل الأخضر ويقدم بجانب الأرز الأبيض أو الكينوا .

6. 18

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 347 كالورى .