الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لإعداد التتبيلة: تُخلط كلُّ المكوِّنات (عصير البرتقال والخل والملح والفلفل الأبيض والخردل والـ"بابريكا" والـ"أوريغانو" والنشاء والدقيق الأبيض) معًا.

2. 2

   ?تُغسل صدور الدجاج بالماء جيِّدًا، ثمَّ تُدعك بالتتبيلة، وتُدع منقوعة بالتتبيلة لساعة. وتُقلى بعد ذلك بزيت غزير مغلي، حتَّى تصبح ذهبيَّة اللون.

3. 3

   ?لإعداد الصلصة: يُصبُّ القليل من زيت الذرة في مقلاة، ويُقلَّب الثوم والزنجبيل فيها، حتَّى يحمرَّا قليلًا، ثمَّ تُضاف صلصة الـ"باربكيو" في المقلاة، مع المكوِّنات الأخرى (الـ"كاتشب" والماء وعصير البرتقال والعسل والملح والفلفل والقرفة الناعمة وفرم الكزبرة الخضراء). وتُدع هذه المكوِّنات على النار حتَّى تغلي، بغية الحصول على صلصة ذات قوام سميك، ثمَّ تُرفع عن النار.

4. 4

   ?تغمس قطع الدجاج المقليَّة في الصلصة، ثمَّ توضع في صينيَّة مع الصلصة، وتُحمَّر في الفرن على حرارة 190 درجة مئويَّة، وذلك لسبع دقائق.

5. 5

   ?طريقة التقديم: توزَّع قطع الدجاج المقليَّة في طبق التقديم، وتُزيَّن بأوراق الكزبرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

عصير الفراولة والبرتقال المقاوم للمرض

عصير الفراولة والبرتقال المقاوم للمرض ... جربوا ، وصفات سريعة للعصائر الطبيعية المميزة، والتي تتميز بغناها بفيتامين سي المقاوم للأمراض، وصفات عصائر طيبة وصحية، قدميها اليوم على سفرتك تعلمي أيضاً:  سموذي الفراولة بحليب اللوز المضاد للأكسدة

2023-10-17

تشيز كيك البرتقال

تشيز كيك البرتقال ... أعدي أشهى وأطيب حلى بارد على سفرة ضيافتك، تعلمي طريقة عمل وصفات التشيز كيك المزينة بالبرتقال الطازج والمنعش، وصفة حلويات غربية تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  تشيز كيك الليمون

2023-10-17

عصير البرتقال بالزنجبيل مقاوم للأمراض

عصير البرتقال بالزنجبيل مقاوم للأمراض ... يحتوي هذا العصير على الكثير من الفوائد الصحية، فهو غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز من دور الجهاز المناعي، حضريه في مطبخك بخطوات بسيطة وقدميه لعائلتك دائماً شاهدي:  عصير الجزر والبرتقال بالفيديو