تعتبر أطباق الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الجميع كباراً كانوا أو صغاراً.. وخاصة إذا ما امتزج بالأجبان الشهية والتي تعطي الدجاج طعماً مميزاً .الدجاج البانيه بالجبن.. وصفة من إعداد مطعم سول فيوميه / بدبي
المقادير
- 400 جم الدجاج
- 100 جم بقسماط (مطحون)
- 200 جم لبن
- 2 حبة البيض
- 100 جم جبنة الموتزاريلا
- 100 جم جبنة بارميزان
- ملعقة كبيرة البقدونس
- 50 جم دقيق
- 5 جم ملح
- 5 جم بهارات
- 100 جم عصير الليمون
- 300 جم زيت عباد الشمس
- 5 شريحة البرتقال
- 5 جم طماطم (شرائح)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يتبل الدجاج بالملح وعصير الليمون والبهارات.
-
2
يوضع البيض مع اللبن ويخلط حتى يصبح قواماً واحداً، ثم ضع قطع الدجاج بالخليط.
-
3
ضع الخليط في البقسماط المطحون ثم يقلى بالزيت.
-
4
ضع الدجاج المقلي في طبق التقديم وضع شرائح البرتقال حوله والطماطم من الجانب الآخر.
-
5
أضف جبنة الموزاريلا والبارميزان، ثم يرش بالبقدونس.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذه هي الطريقة التي تصنع بها دجاج بانيه بالجبن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!