الدجاج بالزبادي في الفرن ... عند إضافة اللبن الزبادي إلى تتبيلة الدجاج فإنه يضفي نكهة مميزة له، كما أنه يعطيه لوناً محمراً رائعاً وشهياً، وأيضاً يمنعه من الجفاف، جربيه اليوم وقدميه على سفرة غداء العيد  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اغسلي الدجاجة جيداً وافركيها ببهارات التندوري.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.

  • 3

    ?انقعي الدجاجة في التتبيلة المحضّرة وضعيها في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.

  • 4

    ?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 5

    ?أخرجي الدجاجة من الثلاجة وضعيها في صينية فرن مع تتبيلتها.

  • 6

    ?أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى الساعة، حتى تنضج الدجاجة جيداً.

  • 7

    ?قدّمي طبق الدجاج المحمرّ ساخناً.