نقدم لك لوجبة غداء اليوم وجبة ولا أشهى منها الدجاج بالسمسم الشهي حضريه لعائلتك واستمتعي بوجبة غنية ولذيذة
المقادير
- 1 صدر صدر الدجاج (منزوع الجلد ومقطع إلى جزأين من الوسط، ومجفف بمناشف ورقية)
- 0.5 كوب العسل
- 0.5 كوب صلصة الصويا
- كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (مطحون)
- ملعقة صغيرة بذور السمسم (محمصة)
خطوات التحضير
-
1
?يقطع صدر الدجاج إلى شرائح بحجم انش أو إلى قطع صغيرة.
-
2
تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة تم رشها، على نار متوسطة الحرارة.
-
3
يطبخ الدجاج لمدة 6 دقائق أو حتى يفقد اللون الوردي.
-
4
يخلط العسل، وصلصة الصويا، والماء، نشا الذرة، والزنجبيل والفلفل الأحمر.
-
5
يخفق حتى لا يتشكل تكتل من نشا الذرة.
-
6
يصب الخليط في المقلاة مع الدجاج.
-
7
يطبخ حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
-
8
يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا.
-
9
9. ترش بذور السمسم.
-
10
10. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى يبدأ الدجاج بتشرب الصلصة.
-
12
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا الطبق سهل التحضير ومليء بالنكهات. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به! كما هو الحال دائمًا، يرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. أحب أن أسمع منك!