الدجاج على الطريقة اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل كلا الجانبين من الدجاج بالملح والفلفل و يسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ثم يضاف الدجاج و يقلب لمدة 45 ثانية في كل جانب أو حتى يحمر ثم ينقل لطبق  .

2. 2

   يضاف باقي الزيت للطاسة و يسخن على نار عالية ثم يضاف البصل والثوم والزعتر المجفف و يقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الصلصة والسكر والطماطم والزيتون و يترك ليغلي و يطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب من آن لآخر و يتبل بالملح والفلفل .

3. 3

   نعيد الدجاج للطاسة و يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج كلياً ثم ينثر عليه الفيتا والزعتر الطازج .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.