الدجاج على الطريقة الكورية – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى صدور الدجاج فى كيس بلاستيكى مقوى وقومى بدقه باستخدام الشوبك أو مطرقة اللحوم حتى يكون سمك صدور الدجاج رفيع .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( صلصة الصويا – صلصة التفاح – البصل الابيض – زيت السمسم – الزنجبيل – السكر البنى – الثوم – رقائق الفلفل الاحمر – السمسم ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم احتفظى بربع كوب منهم جانبا .

3. 9

   انقعى صدور الدجاج فى هذه التتبيلة لمدة ساعة على الأقل .

4. 13

   قومى بشواء صدور الدجاج على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج ثم وزعى الربع كوب المتبقى من التتبيلة فوق سطح الدجاج واشويهم لمدة 2 : 3 دقائق أخرى .

5. 17

   زينى صدور الدجاج بالبصل الأخضر ثم تناوليهم واستمتعى بالمذاق الرائع .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 180 سعر حرارى .