البيتزا الإيطالية .. الجميع يطمح للوصول لإعداد أشهر الوصفات الإيطالية من البيتزا بطريقة أصلية وناجحة، نقدمها لك وبالصحة والعافية 

المقادير

مقادير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور.

  • 2

    ضعي الطحين في وعاء آخر واصنعي حفرة في وسطه.

  • 3

    أضيفي خليط الخميرة والماء في الحفرة وأضيفي الزيت والسكر والملح واعجني باليد لمدة 15 دقيقة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة وقابلة للتشكيل.

  • 4

    ادهني وعاء بزيت الزيتون وادهني العجين به وضعيها في الوعاء وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 5

    مدي العجينة على سطح مرشوش طحين وقطعيها كرات ورقيها بالشوبك.

  • 6

    ضعي العجين في صينية البيتزا المدهونة بالقليل من الزيت.

  • 7

    وزعي صوص البيتزا والزيتون والجبن والريحان.

  • 8

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.

  • 9

    قطعيها وقدميها دافئة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع البيتزا الإيطالية، حان الوقت للدخول إلى المطبخ والبدء في الطهي! إذا كانت لديك أي أسئلة أو كنت بحاجة إلى بعض المساعدة، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني مساعدتك في صنع البيتزا المثالية.