طريقة عمل البطاطس على الطريقة المكسيكية

طريقة عمل البطاطس على الطريقة المكسيكية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس على الطريقة المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو بطاطس مكعبات (مقشرة ومقطعة)
• 1 ملعقة زيت زيتون كبيرة
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 بصلة (مفروم)
• 0.25 ملعقة بابريكا
• 0.25 ملعقة فلفل حار (مطحون)
• 1 ملعقة كمون صغيرة
• 1 رشّة ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  قومي بسلق البطاطس حتى تنضج.

• 2

  يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبيًا، ثم يضاف البابريكا والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والكمون.

• 3

  تضاف البطاطس وتقلب جيدًا لمدة 5 دقائق وترفع وتقدم ساخنة.