البسكويت الايطالى باللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى على لوح العمل كلا من ( الطحين – السكر – بشر الليمون – البيكنج بودر – الملح – اليانسون فى حال استخدامه ) ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف وضعى بداخلها البيض وابدئى فى خلط المكونات الجافة مع البيض تدريجيا حتى يجتمع العجين فى هذا الوقت أضيفي اللوز وقلبي ثم شكلى العجينة على شكل كرة ملساء .

2. 5

   اقسمى العجين الى نصفين متساويين وشكلى كلا منهما عل شكل اسطوانة طويلة ثم انقليهم الى صينية مبطنة بورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 12 : 14 دقيقة .

3. 9

   فى حين البسكويت لا يزال ساخن قومى بتقطيعه الى شرائح باستخدام سكينة مسننة ويُخبز مرة أخرى لمدة 7 : 9 دقائق أو حتى يأخذ اللون الذهبى البنى من الحواف .

4. 13

   قدمى بسكويت اللوز للأطفال مع كوب من الحليب فى الافطار .

5. 17

   تناولى بسكويت اللوز الايطالى مع فنجان من القهوة فى الصباح واستمتعى .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه العجينة لزجة جدا لذلك يمكنكِ إضافة المزيد من الطحين لتسهيل تشكيل العجينة .

أسئلة شائعة عن الوصفة