تقدم إليك "سيدتي" البروكولي والبشاميل من مطبخ منال العالم، وصفة شهية أبهري بها عائلتك
المقادير
- 1 حبة (مقطع زهرات) البروكولي
- 2 ملعقة كبيرة (مقادير الحشو) زيت الزيتون
- 500 غراماً (مقادير الحشو) لحم مفروم
- 1 حبة (متوسطة الحجم، مفروم، مقادير الحشو) البصل
- ملعقة صغيرة (مقادير الحشو) بهار اللحم
- ملعقة صغيرة (مقادير الحشو) ملح
- ربع ملعقة صغيرة (مقادير الحشو) فلفل أسود
- تلت كوب (مقادير صلصة البشاميل) دقيق
- 4 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة البشاميل) زيت الذرة
- 4 اكواب (مقادير صلصة البشاميل) حليب
- ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة البشاميل) فلفل ابيض
- كوب (مبشورة، مقادير صلصة البشاميل) جبنة شيدر
- كوب (مبشورة، مقادير صلصة البشاميل) جبنة الموتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
في قدر عميقة، سخني كمية وفيرة من الماء على نار قوية لتغلي، ثم أضيفي زهرات البروكلي، ودعيها لمدة 10 دقائق إلى أن تلين. صفّي البروكلي من الماء.
-
2
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً
